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可乐鸭舌

2.8万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

温州当地人对鸭舌情有独钟,话说“鸭舌”,用温州方言翻译出来就是跟“赚”有关的吉利词,好吃又好听,人人喜欢呢。可乐鸭舌为温州鸭舌新吃法,用可乐煮鸭舌,风味极具独特,是招待客人的下酒菜,是小孩时时惦记着的美味零食。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    可乐鸭舌_的做法步骤:1

    鸭舌用粗盐抓抓,稍稍腌会,可去臊味。

  • 步骤2

    可乐鸭舌_的做法步骤:2

    再加适量温水冲洗至干净。

  • 步骤3

    可乐鸭舌_的做法步骤:3

    这是处理好的鸭舌,及一瓶可乐。 (可乐一瓶600ml,我只用了400ml。) (可乐的量依个人口味而定,量越多越甜。)

  • 步骤4

    可乐鸭舌_的做法步骤:4

    将处理好的鸭舌下锅,加入所需量的可乐。

  • 步骤5

    可乐鸭舌_的做法步骤:5

    加适量的酱油入味上色。

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小贴士

1.无需加油,因为鸭舌本身就含油。 2.此处用的是生鸭舌。 3.冷天吃,不要放太久,因为汁很快就会结块。

5人已收藏该美食

评论15

  • sjzlxh 回复

    挺漂亮

    8月前
  • sjzlxh 回复

    好吃。。。。

    9月前
  • 星语星辰 回复

    666

    1年前
  • 旧新娘 回复

    谢谢[微笑]

  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真诱人![害羞]

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