炒三丝

炒三丝

7995次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这是一道很简单的家常小炒,很喜欢这三种食材所带来的色彩,首先从视觉上就让人感到很舒服,很柔和,新鲜的食材,简单的制作,无需过多的调味料,就能做出一份美味又营养的家常菜,让一切都回归到简单吧。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    炒三丝_的做法步骤:1

    首先把莴笋,红萝卜,土豆去皮洗净。

  • 步骤2

    炒三丝_的做法步骤:2

    接着切成丝,土豆和莴笋要放在清水中冲洗干净。

  • 步骤3

    炒三丝_的做法步骤:3

    热锅凉油,把蒜子爆香。

  • 步骤4

    炒三丝_的做法步骤:4

    接着先把红萝卜放入锅内煸至颜色变深。

  • 步骤5

    炒三丝_的做法步骤:5

    然后再放入莴笋与土豆丝。

  • 步骤6

    炒三丝_的做法步骤:6

    炒至断生后,放入适量的盐与糖。

  • 步骤7

    炒三丝_的做法步骤:7

    少来一点蒸鱼豉油提鲜。

  • 步骤8

    炒三丝_的做法步骤:8

    大火翻炒均匀即可。

小贴士

莴笋与土豆切完后,很容易氧化变色发黑,所以边切最好边放入装有清水的盆中,全部切完后,再用清水冲洗一下,这样就可以解决这个问题喽。

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成果照
吃货学做菜喽
吃货学做菜喽
新手,色香味还可以啦
新手,色香味还可以啦

评论6

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    美味咪咪猫 回复回复

    好吃美味!味道超赞!

    1年前
  • 用户头像
    美味咪咪猫 回复回复

    美味的家常菜,绝对下饭好吃!

    1年前

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