番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋

5117次浏览 中等难度 制作时间60分钟

番茄炒鸡蛋是大家都很熟悉的一道家常菜,也是我最喜欢吃的菜,从我儿时起就记忆妈妈炒的番茄炒鸡蛋最好吃,吃米饭时,酸甜的番茄汁浇到米饭上,很开胃,鸡蛋有了番茄的味道,也更香滑,特别是夏天,番茄大量上市,这时的番茄不但价格便宜,味道也更浓,做出的番茄炒鸡蛋别提多好吃了。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    番茄炒鸡蛋_的做法步骤:1

    番茄洗净切块备用

  • 步骤2

    番茄炒鸡蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋打散备用

  • 步骤3

    番茄炒鸡蛋_的做法步骤:3

    蒜瓣切碎备用

  • 步骤4

    番茄炒鸡蛋_的做法步骤:4

    油烧热,倒入鸡蛋液,划散

  • 步骤5

    番茄炒鸡蛋_的做法步骤:5

    加入蒜,爆香

  • 步骤6

    番茄炒鸡蛋_的做法步骤:6

    倒入番茄,翻炒

  • 步骤7

    番茄炒鸡蛋_的做法步骤:7

    加入适量盐

  • 步骤8

    番茄炒鸡蛋_的做法步骤:8

    加入适量糖

  • 步骤9

    番茄炒鸡蛋_的做法步骤:9

    倒入适量耗油提鲜,炒出番茄汁

  • 步骤10

    番茄炒鸡蛋_的做法步骤:10

    收汁后,即可

小贴士

如果配米饭吃,可以适当加些水,让汤汁多些更好吃。

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成果照
慕容沛林
慕容沛林
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评论6

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    不错

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    味道很好~

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