日式油炸虾

烹饪步骤 15步

• 步骤1

  

  大虾 去皮 去虾线 尾巴上的壳留着

• 步骤2

  

  翻过来 用刀划垂直 划几个口子 把虾拉直

• 步骤3

  

  撒上盐和胡椒 放 十分钟

• 步骤4

  

  我用的是 天妇罗粉 如果买不到的话 可以先把虾放薄力粉上沾上一层 然后放鸡蛋液里 沾一下 在裹上面包渣

• 步骤5

  

  天妇罗粉 和水 混到一起 调成糊状 别的什么也不用加

• 步骤6

  

  油烧热 170-180度可

• 步骤7

  

  处理好的虾 先放 面糊里 沾满面糊

• 步骤8

  

  拿出来 放在 面包渣上 裹满面包渣

• 步骤9

  

  这个样子

• 步骤10

  

  油倒170度左右 放入 虾

• 步骤11

  

  在炸

• 步骤12

  

  表面金黄色 就可以了

• 步骤13

  

  调料呢 可以用日本的酱料

• 步骤14

  

  也可以用丘比酱

• 步骤15

  

  可以了