日式油炸虾
2.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟
每次去外面吃 虾仁都小了点 吃起来不过瘾 还是自己做的实惠 可以买最大的虾仁 呵呵 有3个也就饱了
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烹饪步骤 15步
步骤1
大虾 去皮 去虾线 尾巴上的壳留着
步骤2
翻过来 用刀划垂直 划几个口子 把虾拉直
步骤3
撒上盐和胡椒 放 十分钟
步骤4
我用的是 天妇罗粉 如果买不到的话 可以先把虾放薄力粉上沾上一层 然后放鸡蛋液里 沾一下 在裹上面包渣
步骤5
天妇罗粉 和水 混到一起 调成糊状 别的什么也不用加
步骤6
油烧热 170-180度可
步骤7
处理好的虾 先放 面糊里 沾满面糊
步骤8
拿出来 放在 面包渣上 裹满面包渣
步骤9
这个样子
步骤10
油倒170度左右 放入 虾
步骤11
在炸
步骤12
表面金黄色 就可以了
步骤13
调料呢 可以用日本的酱料
步骤14
也可以用丘比酱
步骤15
可以了
小贴士
评论8
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看样子就很好吃.不知道难不难......另外和大家说一下:,我的家乡在延边朝鲜族自治州珲春市.这里是朝鲜族人民的聚集地.除了韩国只有这里的韩国美食最正宗.泡菜(辣白菜.牛蹄筋)米肠.打糕.冷面.辣椒酱等都是延边州独有的.另外我们和俄罗斯仅有一小时车程.口岸的开放使这里的贸易也很丰
请问你说的面糊就是天罗粉和水调的那个吗