芹菜芝麻炒肉丝

芹菜芝麻炒肉丝

1.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

芹菜是高纤维食物,具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于芹菜的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。芹菜爽口清脆,与肉类同炒味道更佳。香芹芝麻炒肉丝,营养丰富,口感脆嫩、味道自然香甜,做法简便快捷。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    芹菜芝麻炒肉丝_的做法步骤:1

    香芹洗净切段

  • 步骤2

    芹菜芝麻炒肉丝_的做法步骤:2

    瘦肉切成丝

  • 步骤3

    芹菜芝麻炒肉丝_的做法步骤:3

    肉丝加淀粉、盐、老抽拌匀

  • 步骤4

    芹菜芝麻炒肉丝_的做法步骤:4

    热锅下油下肉丝

  • 步骤5

    芹菜芝麻炒肉丝_的做法步骤:5

    炒熟放芝麻炒一下盛出

  • 步骤6

    芹菜芝麻炒肉丝_的做法步骤:6

    锅内留油下芹菜

  • 步骤7

    芹菜芝麻炒肉丝_的做法步骤:7

    放盐炒一下

  • 步骤8

    芹菜芝麻炒肉丝_的做法步骤:8

    最后放炒好的肉丝和红椒

  • 步骤9

    芹菜芝麻炒肉丝_的做法步骤:9

    炒匀即可出锅

小贴士

1、炒芹菜时间不能过久,快速翻炒几下即可,以免影响其脆嫩的口感。 2、芹菜叶的营养价值较高,叶子不用去掉。

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评论8

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    炒好了,刚出锅!!

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    蓝色南半球 回复回复

    好香哦,这种芹菜就是比西芹好吃。

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    水洗素颜 回复回复

    有了芝麻香的点缀,菜肴的味道更加丰富了

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    挪红美食 回复回复

    芹菜炒肉丝家常的,加上芝麻又上了一层.

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    闻声 回复回复

    芹菜芝麻炒肉丝中的一点红椒圈点缀的好,衬托了整个菜。

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