热狗

热狗

4097次浏览 中等难度 制作时间130分钟

热狗面包是把火腿肠和面包结合起来做的的面包,热狗的做法也是各式各样,孩子特别喜欢吃,所以也就是在家常做的一款面包。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    热狗_的做法步骤:1

    留下半个蛋液,其余所有食材合在一起揉成面团。

  • 步骤2

    热狗_的做法步骤:2

    再用力揉出薄膜。

  • 步骤3

    热狗_的做法步骤:3

    于温暖处发酵至二倍半至三倍大。

  • 步骤4

    热狗_的做法步骤:4

    发好的面排气后分成小块于案上松弛20分钟。

  • 步骤5

    热狗_的做法步骤:5

    准备好火腿肠。

  • 步骤6

    热狗_的做法步骤:6

    拿一块面擀成长饼。

  • 步骤7

    热狗_的做法步骤:7

    放上火腿肠。

  • 步骤8

    热狗_的做法步骤:8

    卷起来,卷口朝下压住。

  • 步骤9

    热狗_的做法步骤:9

    再用剪刀翦开,但不能翦透。

  • 步骤10

    热狗_的做法步骤:10

    这样左一个右一个的分开。

  • 步骤11

    热狗_的做法步骤:11

    做好成品进行二次发酵,最后刷上蛋液。

  • 步骤12

    热狗_的做法步骤:12

    于烤箱中层,180度15到20分钟即可。

小贴士

注意翦的时候 一定不能翦透,否则就是另一种花式了。

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成果照
路过学习
路过学习
样子有点丑,味道不错。
样子有点丑,味道不错。

评论8

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    Lisa的休闲时光 回复回复

    不太好看!

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    41315696 回复回复

    学习哈

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