杏鲍菇烧西兰花

1.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

继承长辈留下来的习俗,春节的餐桌,讲究鸡鸭鱼肉齐全,荤素搭配合理,还要注重菜品的色彩搭配,看着好看,图个吉祥。这道杏鲍菇烧西兰花很适合节日餐桌。杏鲍菇、西兰花都是既营养丰富又好吃的食材。用两种食材搭配,素炒的菜品不但清淡爽口很美味,还具有美容养颜、增强免疫力等功效。又添加了少许胡萝卜,菜品的色彩也漂亮,让家人食欲大增。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    杏鲍菇烧西兰花_的做法步骤:1

    西兰花掰成小朵,洗干净用冷水浸泡10分钟。

  • 步骤2

    杏鲍菇烧西兰花_的做法步骤:2

    杏鲍菇、胡萝卜洗干净。

  • 步骤3

    杏鲍菇烧西兰花_的做法步骤:3

    杏鲍菇、胡萝卜切成滚刀块。

  • 步骤4

    杏鲍菇烧西兰花_的做法步骤:4

    起油锅,杏鲍菇入锅过油。

  • 步骤5

    杏鲍菇烧西兰花_的做法步骤:5

    胡萝卜入锅过油后盛出。

  • 步骤6

    杏鲍菇烧西兰花_的做法步骤:6

    再起油锅,葱姜入锅煸香后,西兰花入锅炒。

  • 步骤7

    杏鲍菇烧西兰花_的做法步骤:7

    杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。

  • 步骤8

    杏鲍菇烧西兰花_的做法步骤:8

    加盐、味精炒。

  • 步骤9

    杏鲍菇烧西兰花_的做法步骤:9

    炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

此菜清淡,不宜添加多种调味品。

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评论21

  • 达哥的乖宝 回复

    杏鲍菇不用焯一下么?

  • 朴先生完美 回复

    香菇替换杏鲍菇会不会好吃家里没有杏鲍菇了[流泪]

  • 沙脚下 回复

    红萝卜好好难熟。

  • Otwo 回复

    好好吃的样子

  • 春猫 回复

    非常好吃,我加了点鲍鱼汁

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