用APP打开

小葱豉油炒米粉

3488次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

米粉在河源有着悠久的历史,早在三百年前,河源人民就用自己的智慧,以大米为原料,经磨浆、脱水、臼夯、水蒸、切丝、晾晒、成形等近10道工序,制造出一种俗称“手排”的大米制品,这种“手排”因经千锤百炼,细腻晶莹,不仅可蒸、可煮、可炒、可炸,还可配以不同汤料或佐料,调制出适合各地的风味,令人百食不厌,故在城乡极为流行,且深受老百姓的欢迎,成为当地宴请客人、馈赠亲友之上品;并慢慢地由河源人民省亲、工作等带入省城,带出了海外。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    小葱豉油炒米粉_的做法步骤:1

    小葱洗净后切段

  • 步骤2

    小葱豉油炒米粉_的做法步骤:2

    米粉用热水浸泡后用筷子挑散

  • 步骤3

    小葱豉油炒米粉_的做法步骤:3

    热锅下油,倒米粉下去翻炒

  • 步骤4

    小葱豉油炒米粉_的做法步骤:4

    然后加盐和豉油将米粉炒匀,再倒小葱下去炒匀

展开全部步骤

小贴士

小葱不要太早放了

4人已收藏该美食

评论2

  • haodou15394044779340 回复

    111

    10月前
  • 路过的小酒窝 回复

    真漂亮

相关美食