香辣蘑菇肉片

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蘑菇营养价值:提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。 镇痛、镇静 巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。 止咳化痰 蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。 通便排毒 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。 促进食欲 蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香辣蘑菇肉片_的做法步骤:1

    鲜菇切片

  • 步骤2

    香辣蘑菇肉片_的做法步骤:2

    瘦肉切片

  • 步骤3

    香辣蘑菇肉片_的做法步骤:3

    蒜米、生姜和红椒切碎

  • 步骤4

    香辣蘑菇肉片_的做法步骤:4

    肉片加少许酱油和耗油盐15分钟

  • 步骤5

    香辣蘑菇肉片_的做法步骤:5

    起油锅倒入肉片翻炒熟后盛出备用

  • 步骤6

    香辣蘑菇肉片_的做法步骤:6

    余油倒入红椒和蒜米煸香

  • 步骤7

    香辣蘑菇肉片_的做法步骤:7

    倒入鲜菇片翻炒

  • 步骤8

    香辣蘑菇肉片_的做法步骤:8

    加少许盐后倒入肉片翻炒1分钟

  • 步骤9

    香辣蘑菇肉片_的做法步骤:9

    出锅

小贴士

加少许花椒粉也非常不错!

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