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韭菜炒猪红

5134次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

猪红的营养非常丰富,猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外,猪血可抑制结石,解毒。食用猪红的时候也要注意:高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    韭菜炒猪红_的做法步骤:1

    蒜头、指天椒切碎。

  • 步骤2

    韭菜炒猪红_的做法步骤:2

    韭菜洗净,切成5CM的长段。

  • 步骤3

    韭菜炒猪红_的做法步骤:3

    洗好后切成块。

  • 步骤4

    韭菜炒猪红_的做法步骤:4

    热油锅,把蒜头和辣椒放入锅里炒出香味。

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小贴士

因为猪红本身是煮熟的,所以在炒的时候不用煮太久。

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评论3

  • 曦美兮 回复

    经常吃,去尘

  • 妞菲儿 回复

    不错哦

  • lalao 回复

    不错好吃

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