蒜香辣鸡翅

蒜香辣鸡翅

4.6万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

为了有个健康的身体,最近两个月里猫每晚都坚持慢跑,身体也觉得抵抗力慢慢地增强了很多,很开心不用再天天抱着药罐子,这天跟LG跑完步后,两人商量着买什么年货,就顺脚去了超市,人真多啊,感觉那东西是不是都不用花钱的,所有人都是大车小筐装的满满当当,见人这么多,猫没了购物的兴致,路过肉类区,见鸡翅还不错,就挑上一些吧,好歹来一趟也不能空着手回去是吧,LG最喜欢吃辣辣的,香香的鸡翅了,上回做了次超辣的后,总是念念不忘,这回又做了一次超辣的,不过这次还加入了大量的蒜茸,使得整个鸡翅不光是辣,还更香。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蒜香辣鸡翅_的做法步骤:1

    鸡翅洗净后,沥干水,放入盆中。

  • 步骤2

    蒜香辣鸡翅_的做法步骤:2

    加入适量的盐,糖,味极鲜,老抽,腌制24小时。

  • 步骤3

    蒜香辣鸡翅_的做法步骤:3

    锅烧热,放入适量的食用油,把鸡翅放入煎香煎熟。

  • 步骤4

    蒜香辣鸡翅_的做法步骤:4

    煎好后,盛出放在吸油纸上吸干油份。

  • 步骤5

    蒜香辣鸡翅_的做法步骤:5

    锅内留底油,把蒜茸放入锅内,小火煸至金黄。

  • 步骤6

    蒜香辣鸡翅_的做法步骤:6

    当蒜香味浓郁后,放入适量的辣椒粉炒香。

  • 步骤7

    蒜香辣鸡翅_的做法步骤:7

    然后把鸡翅放入锅内。

  • 步骤8

    蒜香辣鸡翅_的做法步骤:8

    关火,快速兜炒均匀。

小贴士

这次在处理蒜茸的时候,偷了点懒,如果想要蒜末更加利索点香碎点,可以把剁碎的蒜末冲一下水,然后再用油炸香,这样出来的蒜末会更漂亮些。

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评论10

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    臭屁蛋妈妈 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    haodou2857252671 回复回复

    为什么要腌制24小时啊

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