棒肉

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

过年招待客人的时候总是会在副食店里买一些副食,其中就包括棒肉,我喜欢吃那种上面有芝麻仁的棒肉,有天去批发市场,发现有卖这种棒肉料包的,买回来,加些调料自己做,吃起来更放心,而且乐趣也在制作的过程当中。炸好的棒肉插上一根牙签吃起来很方便。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    棒肉_的做法步骤:1

    将肉洗净剁成肉馅。

  • 步骤2

    棒肉_的做法步骤:2

    放入盐

  • 步骤3

    棒肉_的做法步骤:3

    放糖。

  • 步骤4

    棒肉_的做法步骤:4

    加入味精或鸡精

  • 步骤5

    棒肉_的做法步骤:5

    加入棒肉料和凉水拌匀。

  • 步骤6

    棒肉_的做法步骤:6

    加入芝麻仁,要去皮的那种。

  • 步骤7

    棒肉_的做法步骤:7

    锅中倒入适量的油,六成热时用勺把肉馅挖入油中炸,炸至金黄熟透捞出控油。

  • 步骤8

    棒肉_的做法步骤:8

    用牙签串上即可食用。

小贴士

芝麻要选用去皮的芝麻仁效果最好。

5人已收藏该美食

评论26

  • 0小猴子0 回复

    很好的

    1年前
  • 骄阳世火 回复

    不只是猪肉,羊肉或者是牛肉都可以

  • 骄阳世火 回复

    我们这叫竹签肉

  • 仙懿木轶 回复

    棒肉调料是面粉吗?

  • 淑苑 回复

    不错

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