黄瓜炒双菇

2.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

今天看到超市两种颜色的蟹味菇捆绑在一起卖,感觉真可爱,小小的菇伞,紧紧地排列在一起,真可爱。于是买来两盒放点黄瓜条一起炒来配米饭吃,非常下饭,而且营养丰富。 蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    黄瓜炒双菇_的做法步骤:1

    烧一锅开水,将洗干净的蘑菇放进去焯烫一下捞出用冷水冲一下控干水分备用。

  • 步骤2

    黄瓜炒双菇_的做法步骤:2

    黄瓜切条,猪肉切粗丝,葱姜切丝备用。

  • 步骤3

    黄瓜炒双菇_的做法步骤:3

    炒锅烧热加入玉米油,油热以后下入猪肉丝煸炒。

  • 步骤4

    黄瓜炒双菇_的做法步骤:4

    煸炒到猪肉变色就下入葱姜翻炒。

  • 步骤5

    黄瓜炒双菇_的做法步骤:5

    然后加入控干水分的蘑菇翻炒几下。

  • 步骤6

    黄瓜炒双菇_的做法步骤:6

    加入黄瓜条翻炒均匀。

  • 步骤7

    黄瓜炒双菇_的做法步骤:7

    加入适量盐翻匀。

  • 步骤8

    黄瓜炒双菇_的做法步骤:8

    再加点蚝油。

  • 步骤9

    黄瓜炒双菇_的做法步骤:9

    翻炒均匀即可出锅开吃。

小贴士

蚝油和盐要注意用量以免过咸。

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评论26

  • haodou4379900186 回复

    多吃点蘑菇类的菜更好

    1年前
  • wyf1028 回复

    不错不错

    1年前
  • 瑞格格想草莓慕斯 回复

    真好看呀

    1年前
  • a302wh 回复

    不错的

    1年前
  • July666666666666 回复

    好诱人的菌菇,看着让人垂涎欲滴呀,对吃点菌菇对身体好

    1年前

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