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自制烤牛肉

5.9万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

经常去外面吃烤肉还是不够于是想自己动手试试.从此以后就欲罢不能.除了特殊节日只要是馋肉的时候老公就嚷嚷着要吃烤肉,哈.牛肉是肉类里面比较有营养的,价格相对来说也比较贵,我们每人大概能吃一斤牛肉,一顿100元有点小贵噢,但是自己制作的比较干净而且味道和外面的其实不差噢.

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    自制烤牛肉_的做法步骤:1

    首先将牛肉洗净,切成薄片,但是我喜欢切成小条,这样腌制的时候好入味

  • 步骤2

    自制烤牛肉_的做法步骤:2

    将烤肉腌制过程中需要的调料准备好

  • 步骤3

    自制烤牛肉_的做法步骤:3

    肉切好后与圆葱拌好,放入盐、蚝油、料酒、鸡精等,喜欢吃黑胡椒还是咖喱其他味道可以放入相应的调料。腌制1-2小时。利用这个时间可以切点其他的配菜,吃肉最好可以吃点大蒜、圆葱、胡萝卜既可以解腻而且营养又健康

  • 步骤4

    自制烤牛肉_的做法步骤:4

    将电饼铛或烤盘铺上油纸,放一勺色拉油,将腌制好的牛肉放入锅中,烤肉的过程中要不时的翻面,不要糊了

展开全部步骤

小贴士

1、腌制的味道很重要,极力推荐原味和黑胡椒口味,很不错。再沾上蘸料,味道特别香。 2、牛肉不要烤的时间太长,老了会很硬,口感就不好了。

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评论3

  • 朵_泡_泡 回复

  • 贪吃的喵星人 回复

    看着就香~~~~

  • 妞菲儿 回复

    不错哦

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