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彩绘草莓奶油蛋糕卷

1.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

喜欢美食,看到颜色亮丽的食材就非常喜欢,但绝对得是纯天然无添加剂的,自己做为的就是健康安全卫生嘛。哈哈。 看到过电视上专家讲色素,色素对人危害很大,尤其是对正在成长的孩子,危害就更大了。所以,在我的美食中,拒绝人工色素,我从来不用人工色素。看到别人做的彩绘蛋糕卷,很是羡慕,漂亮得不得了,很喜欢。也曾想试着做,但看到他们大多是用色素做的,就又打消了我试做的念头。 后来就自己琢磨,用红曲粉和抹茶粉来代替色素,既健康安全,又让蛋糕卷漂亮起来,说干就干,马上行动了,但对绘画的确是没有天赋,也是第一次这么做,画得草莓真是丑哦,哈哈,大家勉强看吧。

烹饪步骤21步

  • 步骤1

    彩绘草莓奶油蛋糕卷_的做法步骤:1

    用分蛋器把蛋白、蛋黄分开。

  • 步骤2

    彩绘草莓奶油蛋糕卷_的做法步骤:2

    蛋黄中加入10克糖。用手动打蛋器搅打均匀,再加50克色拉油搅打均匀,再将60克牛奶倒入,搅打均匀至油水融合。

  • 步骤3

    彩绘草莓奶油蛋糕卷_的做法步骤:3

    将80克低粉筛入蛋黄盆中。

  • 步骤4

    彩绘草莓奶油蛋糕卷_的做法步骤:4

    搅拌均匀至无颗粒的浆糊状。

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小贴士

没有巧克力酱的可以用可可粉加水来代替。

5人已收藏该美食

评论41

  • 20熙熙宝贝 回复

    我每次做蛋糕总是一边高低

    1年前
  • 纯真的樱花舞动 回复

    中间夹奶油要多少克

  • 陈悦陈晓悦 回复

    精致美观

  • Erinerinli 回复

  • 逆风的花香 回复

    我每次做一卷就裂了怎么回事?

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