烤鹌鹑蛋

烤鹌鹑蛋

2.8万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

风靡街头的小吃,烤鸟蛋。大家都吃过没?大朋友,小朋友,都大爱的小吃,用长长的竹签串起,然后抹上自己喜欢的酱料。你可以一手握着好几串,一边走,一边啃,悠闲的带着美味走过街角。 现在你也可以在家轻松山寨街头小吃了,自己做更实惠,更卫生。而且可以一次吃个够。我在自己家里做,没有用竹签串起,大家可以搭配自己喜欢的蘸料,会更美味。 喜欢吃嫩的,把火调小点,时间缩短即可。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    烤鹌鹑蛋_的做法步骤:1

    原料备用。

  • 步骤2

    烤鹌鹑蛋_的做法步骤:2

    模具清洗干净。

  • 步骤3

    烤鹌鹑蛋_的做法步骤:3

    擦去模具上的水分,用刷子刷一层食用油。

  • 步骤4

    烤鹌鹑蛋_的做法步骤:4

    鹌鹑蛋磕开,打进模具里,每个模具里一只。

  • 步骤5

    烤鹌鹑蛋_的做法步骤:5

    在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉,再撒上一些剪碎的海苔丝。

  • 步骤6

    烤鹌鹑蛋_的做法步骤:6

    把模具放在煤气灶上,慢慢的加热。

  • 步骤7

    烤鹌鹑蛋_的做法步骤:7

    中途看到鹌鹑蛋鼓起来时,用牙签在鹌鹑蛋上戳一下,待鹌鹑蛋熟即可。(想吃嫩点的, 可以适当调小火,并且缩短烘烤时间。)

  • 步骤8

    烤鹌鹑蛋_的做法步骤:8

    烤好的鹌鹑蛋脱模,装入盘中,可以挤上自己喜欢的酱料。(胡椒海苔的拿出来就可以吃)

小贴士

擦去模具上的水分,用刷子刷一层食用油。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论10

  • 用户头像
    cnlwh99 回复回复

    赞赞赞

    1年前
  • 用户头像
    木易夕夕妈 回复回复

    很香啊

    1年前

相关美食