红豆莲子黑米粥

4.9万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

受家中粥控食客的影响,越来越喜欢喝粥。特别是在这寒冷的冬天,几乎每天都煮一锅粥,真是又暖和,又养生,很是不错。 这款红豆莲子黑米粥红豆占的比重大些。红豆营养丰富,可以补血、利尿、消肿、排毒、促进血液循环、美容养颜、增强抵抗力。 粥中的黑米富含各种维生素与矿物质,可以益气补血,还有抗癌的作用。 莲子的功效也很多,有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用,经常食用可以预防老年性痴呆。几种利好食材搭配煮的粥既好喝也营养保健。

辅料

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红豆莲子黑米粥_的做法步骤:1

    红豆洗干净用冷水浸泡。

  • 步骤2

    红豆莲子黑米粥_的做法步骤:2

    备好黑米、大米。

  • 步骤3

    红豆莲子黑米粥_的做法步骤:3

    黑米、大米洗干净用冷水浸泡。

  • 步骤4

    红豆莲子黑米粥_的做法步骤:4

    备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。

  • 步骤5

    红豆莲子黑米粥_的做法步骤:5

    煮锅加水,红豆入锅煮。

  • 步骤6

    红豆莲子黑米粥_的做法步骤:6

    开锅后,莲子入锅同煮。

  • 步骤7

    红豆莲子黑米粥_的做法步骤:7

    15分钟后,黑米、糯米入锅同煮。其间要适时搅动。

  • 步骤8

    红豆莲子黑米粥_的做法步骤:8

    煮至食材熟,粥稠即可。

小贴士

浸泡食材的水可以一同入锅煮。 食材浸泡后再煮,可以熟的快,粥的口感也更好。

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评论20

  • My queen🌻 回复

    到底是大米 还是糯米

    1年前
  • Claire04d8b71a 回复

    需要多少水呢

    1年前
  • 宝力莱健身教练sisi 回复

    这个要加糖吗

    1年前
  • 老尹8 回复

    我喜欢

    1年前
  • haodou9757511280 回复

    可以全部一起放下去煮吗,一样一样放太麻烦了

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