用APP打开

彩绘神马蛋糕卷

5704次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

春节将至,家家都要准备糖果点心的。爱上烘焙后,少不了要自己亲手做一点,在亲朋聚会的时候呈上,和大家一起分享,是一件很快乐的事。 每到春节,家家户户都要贴春联,还有就是那红彤彤的各种剪纸窗花,将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。今年是马年,临近春节了,随处都能看到以马为图案的吉祥画,那么找一幅剪纸风格的让它呈现在蛋糕卷上,不是很好么。 于是,应景做了一款彩绘蛋糕卷——《神马贺新年》。 在网上找合适的图片素材,太复杂的以我的水准应付不来,最后选了这幅我喜欢的,有飘逸的马头,还有数字、英文。 木有打印机啊,只能用笨办法,在屏幕上调整到合适大小,拓印下轮廓后,要翻转过来哦,这样做好的蛋糕卷上呈现的字体才是正的哦~~ 做好的成品 最小的英文字体有点混在一起了,脱模撕掉油纸的时候有点猛,末尾的小字被沾掉一点,总之不能算满意,也就勉强过得去吧,不过看上去还是挺喜庆的吧! 给它取个吉祥的名字叫“神马贺新年”,祝大家 新春快乐,马年行大运!

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    彩绘神马蛋糕卷_的做法步骤:1

    先在纸上画出所需的图案

  • 步骤2

    彩绘神马蛋糕卷_的做法步骤:2

    准备好蛋糕材料

  • 步骤3

    彩绘神马蛋糕卷_的做法步骤:3

    蛋黄与蛋清分开,在蛋黄中加入20g细砂糖顺一个方向搅打至砂糖完全融化,且蛋黄糊颜色变浅,加入玉米油搅拌至蛋黄糊变浓稠乳化 加入牛奶搅拌均匀

  • 步骤4

    彩绘神马蛋糕卷_的做法步骤:4

    将低筋面粉和泡打粉一起过筛加入,搅拌成光滑面糊

展开全部步骤

小贴士

小贴士: 1.【我是用 40L烤箱烤盘适用的材料量】请根据自家烤箱大小灵活调整。 2. 我是将素材轮廓图画在一张白纸上,然后加重描出图案,做为模板的。这样用的时候把它放在油纸下面,按透过来的轮廓挤好蛋糕糊就可以去掉模板了。好处是不用担心笔迹污染食物,而且模板也可以反复使用呢。

5人已收藏该美食

评论10

  • 巴布妈妈 回复

    构思好,太能干了!学习

  • 菲公主 回复

    牛人啊

  • 诗妍雅慧 回复

    巧手[顶(女)]

  • 三妮云朵 回复

    巧手慧心

  • 我是安先森 回复

相关美食