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小锅米线

1.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

米线是云南的特色小吃,小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法,通常都是一碗一碗的分开煮,我家每周六都会煮米线吃,为了省事,就三碗一起煮了。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    小锅米线_的做法步骤:1

    剁猪肉用料酒、生抽腌制

  • 步骤2

    小锅米线_的做法步骤:2

    腌菜备好

  • 步骤3

    小锅米线_的做法步骤:3

    韭菜洗净切段

  • 步骤4

    小锅米线_的做法步骤:4

    锅内水烧开后放入腌菜、韭菜花

展开全部步骤

小贴士

我做的小锅米线因为要加油鸡枞,所以煮的时候就没放油了,属于清淡型的,正宗的做法是要放猪油煮。

5人已收藏该美食

评论4

  • 花好悦媛媛 回复

    请问昭通酱还可以怎么吃?刚买了,不会吃,哈哈!

  • 一品文子 回复

    云南的米线好粗象我们的米粉[偷笑]

  • 幻化之刃 回复

    地道

  • 06899877 回复

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