凉拌白菜心

6.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这菜是上次回老家爸爸做的,我小时候有吃过但是忘记了味道了,这次是爸爸做了说吃肉吃腻了来解腻的,没想到我老公特别的喜欢吃的,对它赞不绝口,还跟我说我们回家也做来吃,没想到这个凉拌菜能那么好吃的,说味道好,有白菜本身带的丝丝甘甜,还特别的爽口开胃,喝酒吃肉时搭配都是不错的。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    凉拌白菜心_的做法步骤:1

    白菜心适量洗净后切细丝。

  • 步骤2

    凉拌白菜心_的做法步骤:2

    加入适量葱花。

  • 步骤3

    凉拌白菜心_的做法步骤:3

    加入少许干辣椒碎。

  • 步骤4

    凉拌白菜心_的做法步骤:4

    锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。

  • 步骤5

    凉拌白菜心_的做法步骤:5

    淋少许生抽。

  • 步骤6

    凉拌白菜心_的做法步骤:6

    加入适量芝麻油。

  • 步骤7

    凉拌白菜心_的做法步骤:7

    再加入适量陈醋。

  • 步骤8

    凉拌白菜心_的做法步骤:8

    加入适量的盐。

  • 步骤9

    凉拌白菜心_的做法步骤:9

    加入少许白砂糖。

  • 步骤10

    凉拌白菜心_的做法步骤:10

    把所有材料彻底搅拌均匀即可。

小贴士

凉拌菜要少放一点点糖会比较提味好吃的。 油要烧到热,然后浇在白菜心上,那样白菜心才更香。

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评论54

  • 记忆深处的微笑 回复

    不用焯水吗?

    5月前
  • 韦德c9a5ed12 回复

    油放些花椒和八角很好

    6月前
  • 麦兜爱粗面 回复

    味道不错,简单又好吃,就是有点辣

    9月前
  • xingxing521 回复

    还不错哦

    10月前
  • 刘备e11c65c9 回复

    666

    11月前

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