用APP打开

蒜香猪蹄

3.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

猪蹄是中国人民非常喜欢的一道美食。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。 小时候,猪蹄是只有到过年的时候才能吃到的美食之一,记得那时过年只要看见老爷子准备做猪蹄,我就会一直守在灶台旁边,知道老爷子把猪蹄做好为止,那真是馋的直流口水呀。过年做的猪蹄寓意着今后的日子能步步高升,红红火火。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    蒜香猪蹄_的做法步骤:1

    猪蹄去毛洗净斩块。

  • 步骤2

    蒜香猪蹄_的做法步骤:2

    热锅下油,放入猪蹄。

  • 步骤3

    蒜香猪蹄_的做法步骤:3

    翻炒均匀。

  • 步骤4

    蒜香猪蹄_的做法步骤:4

    加入八角翻炒出香味。

展开全部步骤

小贴士

炖的时候水要一次加足。

5人已收藏该美食

评论13

  • haodou15394044779340 回复

    11111

    10月前
  • 没你更痛苦 回复

    很好吃

    1年前
  • 牛花 回复

    不错

  • 青黛14 回复

    喜欢这个!

  • 钟豪飞虎队 回复

    真好

相关美食