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茄汁土豆烧肉丸

1.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

在当地,过年都要炸些肉圆的,炸好的肉圆,可以再干炸一下,很香,也可以红烧,或煮配以其节蔬菜做汤。所以,在春节里,宴客菜上总会有肉圆,圆圆的肉圆,代表团团圆满圆。 今天和土豆一起烧,还是头一次,不过,很好吃,只要是女儿喜欢土豆,也喜欢肉圆,还有酸酸甜甜的茄汁,很好吃。还有红红的茄汁很喜庆。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    茄汁土豆烧肉丸_的做法步骤:1

    食材。

  • 步骤2

    茄汁土豆烧肉丸_的做法步骤:2

    将土豆去皮,洗干净。

  • 步骤3

    茄汁土豆烧肉丸_的做法步骤:3

    然后 切小块。

  • 步骤4

    茄汁土豆烧肉丸_的做法步骤:4

    切些姜和葱。

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小贴士

1、肉圆是有咸味的,加盐不宜多。 2、也可以加入骨汤,更美味。 3、炖至的时间以土豆大小为宜。

5人已收藏该美食

评论10

  • 孔新 回复

    好好好

    1年前
  • 刺猬xy 回复

    这个小朋友一定喜欢

  • 我的大S 回复

  • Q猪宝宝 回复

    搭配得不错哦

  • 柔软荆棘 回复

    很漂亮,摆盘摆的也好看。嘿嘿

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