用APP打开

肉片干锅花菜

14.2万次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

家人吃干锅吃上瘾了!老是希望我做干锅!所以,俺这些天又做了一回干锅花菜,只不过是放了肉片,一样的诱人. 俺总结了一下,制作干锅菜时,主料不上浆,成菜不勾芡,基本不放水,调料有花椒,八角,桂皮,辣椒,蚝油等, 所以成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁.有这么多优点,也难怪我家人都喜欢吃!

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    肉片干锅花菜_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    肉片干锅花菜_的做法步骤:2

    猪肉洗净,去皮,切片

  • 步骤3

    肉片干锅花菜_的做法步骤:3

    青蒜洗净切段

  • 步骤4

    肉片干锅花菜_的做法步骤:4

    花菜瓣大朵,用淡盐水浸泡一下,漂净,沥干

展开全部步骤

小贴士

1.我用的是一般的猪腿肉,最好是五花肉。 2.干锅花菜用有机花菜,花菜不要切,用手瓣。

5人已收藏该美食

评论465

  • 港仔后 回复

    做的好诱人啊

    7月前
  • 诺_奈何 回复

    👍👍👍👍

    8月前
  • 家是最温暖的地方 回复

    很好吃

    9月前
  • haodou15394044779340 回复

    不错不错

    9月前
  • 杨钢66 回复

    真不错

    9月前

相关美食