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蘑菇炖翅根

1.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

过年是少不了小鸡炖蘑菇的,冰箱里还有好几只鸡,被我按不同部位给分开收着了,把翅根都收集一起,用蘑菇香喷喷的炖上,翅根上的肉很厚,也非常鲜嫩,每一口都好香,蘑菇也吸收了鸡肉的香味,我个人觉得比鸡肉还好吃。这次用的元蘑比较多,鸡汤都好鲜。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    蘑菇炖翅根_的做法步骤:1

    鸡翅根洗干净

  • 步骤2

    蘑菇炖翅根_的做法步骤:2

    放开水里焯一下,滤掉血水和多余的油

  • 步骤3

    蘑菇炖翅根_的做法步骤:3

    捞出来后用清水冲洗两遍

  • 步骤4

    蘑菇炖翅根_的做法步骤:4

    准备好葱、姜、蒜、八角和干红椒

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小贴士

元蘑香味很浓,所以泡元蘑的水可以留着做汤

5人已收藏该美食

评论2

  • 爱本是泡沫 回复

    味道好极了~\\(≧▽≦)/~

  • 路过的小酒窝 回复

    很入味呀

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