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黑芝麻炉果

4251次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

炉果是东北的一款传统风味小吃,四方块的造型,口感香酥。这次改良了一下,将黑芝麻加入面团中,烤出来的炉果,更加香酥,更加好吃,咬一口满口香。 黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。 中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。 黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    黑芝麻炉果_的做法步骤:1

    碗中加入玉米油、白糖和鸡蛋(留出约10克),

  • 步骤2

    黑芝麻炉果_的做法步骤:2

    搅拌至粘稠后,加入泡打粉和小苏打拌匀,

  • 步骤3

    黑芝麻炉果_的做法步骤:3

    筛入低筋面粉,

  • 步骤4

    黑芝麻炉果_的做法步骤:4

    加入熟黑芝麻,

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小贴士

黑芝麻提前用平底锅炒至六成熟即可。

5人已收藏该美食

评论6

  • 刺猬xy 回复

    你的点心真多,全收藏了[奸笑]

  • 潺潺123 回复

    我做的燕麦粉和玉米粉的,品相不好看口感还不错。谢谢豆亲!

  • 梅文希 回复

    又出如果啦,,,,,喜欢

  • 51989997 回复

    绿豆面包!

  • 朵朵flower 回复

    做的真好

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