燕麦红枣莲子羹
7.6万次浏览 简单难度 制作时间140分钟
自从发现孩儿喜欢羹类甜品,接三岔五给予满足。天气冷,更是经常煮些汤羹既可以暖身暖胃,也可以养生保健。这款燕麦红枣莲子羹,由燕麦、红枣、莲子作主料,辅料是连藕粉、冰糖。燕麦中含有的膳食纤维,有着很好的排毒养颜作用。红枣可以健脾益胃,补气养血,健脑安神。莲子有宁心养神,健脾止泻,补肾健脑的作用。辅料莲藕粉、冰糖的营养及保健功效也很多。由此,这款甜羹非常不错。
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烹饪步骤 10步
步骤1
红枣洗干净用冷水浸泡2小时。
步骤2
备好燕麦、莲子。
步骤3
燕麦、莲子洗干净用冷水浸泡1小时。
步骤4
煮锅加水,红枣入锅同煮。
步骤5
10分钟后,莲子入锅同煮。
步骤6
10分钟后,燕麦入锅同煮。
步骤7
30分钟后,加冰糖煮。
步骤8
取适量莲藕粉,加水调成糊。
步骤9
莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动,以免糊锅。
步骤10
煮至莲藕粉糊熟,羹稠即可盛出享用。
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