椰香粟米骨头汤

椰香粟米骨头汤

2.7万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

年初二的时候,爸妈来猫的小家串门,一年中都是吃爸妈做得好吃的,这回咱也露一小手,先煲个靓汤给二老滋润一下,这次煲的是椰子骨头汤,本来椰子跟鸡一起煲汤是最好的搭配,但是老爸不能吃太过油腻的汤水,就改为猪排骨头,这样煲出来的汤水既有肉味,还不会太过肥腻,放了一个大大的椰子,一半打碎,一半留着切块煲在汤里,既可喝到椰香味十足的汤水,还可以吃到香脆的椰肉,老妈直夸这汤好味道,说猫的厨艺有进步了呢,哈哈~

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:1

    准备好所有的材料(椰子肉是把一半打成碎末,一半切成块状)

  • 步骤2

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:2

    汤锅内坐水,把骨头焯去血污,然后洗净。

  • 步骤3

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:3

    砂锅内放入适量的清水,放入切成段的玉米。

  • 步骤4

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:4

    加入椰子块。

  • 步骤5

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:5

    加入蜜枣。

  • 步骤6

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:6

    再把焯过水的骨头放入砂锅内。

  • 步骤7

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:7

    现在用一块纱布把打成碎末的椰子肉包住。

  • 步骤8

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:8

    扎紧口,放入砂锅内。

  • 步骤9

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:9

    大火煲开10分钟。

  • 步骤10

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:10

    转小火煲90分钟。

  • 步骤11

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:11

    此时放入淮山块继续煲20分钟。

  • 步骤12

    椰香粟米骨头汤_的做法步骤:12

    食用前放入适量的盐即可。

小贴士

这款属于水果型汤水,个人感觉就喝汤的原味是最鲜美的,一般猫家里煲这样的老火汤,是从来都不会放盐,味精,鸡精什么调味料的,就喝它的本味,那叫一个鲜呀,这是一道低油,无盐,无糖的健康汤水,让我们一起喝出健康来吧~

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评论26

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    战龙AK47 回复回复

    不错不错

    1年前
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    荷塘月色朦胧 回复回复

    赞👍

    1年前
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    haodou7864480768 回复回复

    666

    1年前
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    哥不帅却很可爱 回复回复

    赞一个

    1年前
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    w绿水荷塘y 回复回复

    汤好喝啊

    1年前

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