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爆炒猪心

11.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

爆炒猪心是一道快手菜,即可下饭也可佐酒。猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    爆炒猪心_的做法步骤:1

    准备好猪心。

  • 步骤2

    爆炒猪心_的做法步骤:2

    猪心一切两半用清水流动洗净残留血块。

  • 步骤3

    爆炒猪心_的做法步骤:3

    猪心切成十字花刀。再切成小块。

  • 步骤4

    爆炒猪心_的做法步骤:4

    用清水中浸泡半个小时,清水中滴入些许高度白酒。

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小贴士

爆炒猪心要掌握好火候,下入猪心要快速翻炒,以免翻炒时间过长,猪心炒老。

5人已收藏该美食

评论11

  • 慧博世 回复

    那个十字刀花怎么做的?好漂亮啊

    11月前
  • 大鱼的海洋 回复

    不错哦

    1年前
  • 豆妈千千 回复

    还没自己做过猪心,可以试试了

    1年前
  • haodou3097582678 回复

  • wangfan10410 回复

    我做的自我感觉还不错

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