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清炒荠菜

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

荠菜为十字花科植物,北方也叫白花菜,瑶家叫“禾杆菜″,收了水稻后,田里都是,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    清炒荠菜_的做法步骤:1

    荠菜摘洗干净

  • 步骤2

    清炒荠菜_的做法步骤:2

    锅中热油,放适量盐

  • 步骤3

    清炒荠菜_的做法步骤:3

    倒入荠菜,放适量生姜末

  • 步骤4

    清炒荠菜_的做法步骤:4

    翻炒均匀

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5人已收藏该美食

评论4

  • 随缘沫沫 回复

    👍👍

    1年前
  • 苔米 回复

    我一直以为荠菜只能包饺子[调皮]

  • 幸福点心 回复

    喜欢吃哦

  • 蓝色南半球 回复

    原来这菜也可以炒着吃。

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