煎红糖糕

煎红糖糕

4400次浏览 简单难度 制作时间60分钟

在过年的时候很多家庭都会蒸红糖糯米糕,用荷叶包裹蒸熟,我特别喜欢吃这种糕,味道香甜,入口软糯,荷叶的清香单是闻着就流口水。我家今年虽然没蒸糕,亲朋送了特别多,于是冰箱都快挤爆了,天天吃蒸的话比较单一,煎起来超级香。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    煎红糖糕_的做法步骤:1

    红糖糯米糕切片

  • 步骤2

    煎红糖糕_的做法步骤:2

    准备鸡蛋一颗,其实我用的是鸭蛋,味道也很棒

  • 步骤3

    煎红糖糕_的做法步骤:3

    用筷子打匀

  • 步骤4

    煎红糖糕_的做法步骤:4

    将糕浸入蛋液,裹匀

  • 步骤5

    煎红糖糕_的做法步骤:5

    锅热油,中火放入红糖糕

  • 步骤6

    煎红糖糕_的做法步骤:6

    翻面,两面都金黄,糕体软透即可

小贴士

油稍多一些比较好煎

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