鲜虾蒜蓉粉丝

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  将粉丝用凉水泡软。

• 步骤2

  

  冰鲜虾解冻。

• 步骤3

  

  去掉虾头虾皮，只留虾尾的皮。

• 步骤4

  

  将背部切开，扔掉沙线。

• 步骤5

  

  锅中把水烧开，下入粉丝烫软，捞出放在凉水中。

• 步骤6

  

  把粉丝捞出摆在盘中。

• 步骤7

  

  淋上金银蒜蓉。

• 步骤8

  

  将虾屋揪掉放在盘中一起蒸，虾仁摆在粉丝。

• 步骤9

  

  锅中烧水，水开后上锅蒸八分钟取出。

• 步骤10

  

  虾尾插在虾仁中间做造型。

• 步骤11

  

  撒上香葱和红椒。

• 步骤12

  

  锅中烧油，油开后淋在虾身上，倒上蒸鱼豉油即可。