肉丸子炖冻豆腐

肉丸子炖冻豆腐

3.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

话说,我们家过年,常常都会做一盘炸肉丸子,这一大盘肉丸子,可以吃过整个年, 尤其是在没有冰箱的年代,也不用担心这些肉丸子会变质。 有了肉丸子,真是方便,随便放些蔬菜豆腐什么的,就可以做出一大碗美味。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    肉丸子炖冻豆腐_的做法步骤:1

    准备好食材.青菜心洗净,鲜虾洗净.

  • 步骤2

    肉丸子炖冻豆腐_的做法步骤:2

    炒锅里放适量清水,加些姜片,葱段.

  • 步骤3

    肉丸子炖冻豆腐_的做法步骤:3

    放入肉丸子.

  • 步骤4

    肉丸子炖冻豆腐_的做法步骤:4

    放入冻豆腐.

  • 步骤5

    肉丸子炖冻豆腐_的做法步骤:5

    大火煮开,小火炖15分钟.

  • 步骤6

    肉丸子炖冻豆腐_的做法步骤:6

    放入鲜虾,加些料酒.

  • 步骤7

    肉丸子炖冻豆腐_的做法步骤:7

    放入青菜心,大火煮5分钟.

  • 步骤8

    肉丸子炖冻豆腐_的做法步骤:8

    加些盐,胡椒粉煮开.

  • 步骤9

    肉丸子炖冻豆腐_的做法步骤:9

    加些鸡精.

  • 步骤10

    肉丸子炖冻豆腐_的做法步骤:10

    撒些葱花即可.

小贴士

1.此汤菜不用放油.肉丸子里已经有油了。 2.冻豆腐要煮的久一点好吃。 3.如果有咸肉,放几片咸肉味道更好,我忘记了。

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成果照
赵雪莉
赵雪莉
肉丸子炖冻豆腐

评论18

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    心儿空间 回复回复

    漂亮的

    1年前
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    allking16 回复回复

    看着我都流口水了呀.今晚回家照着菜谱试着做一下......另外和大家说一下:,我的家乡在延边朝鲜族自治州珲春市.这里是朝鲜族人民的聚集地.除了韩国只有这里的韩国美食最正宗.泡菜(辣白菜.牛蹄筋)米肠.打糕.冷面.辣椒酱等都是延边州独有的.另外我们和俄罗斯仅有一小时车程.口岸的开放

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