翻糖雪花饼干

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  准备好食材。

• 步骤2

  

  黄油软化后加一半糖粉打发。

• 步骤3

  

  继续倒入另一半糖粉打匀。

• 步骤4

  

  蛋液分次加入打匀。

• 步骤5

  

  低筋面粉筛入打发的黄油中。

• 步骤6

  

  用手揉成光滑的面团冷藏半小时以上。

• 步骤7

  

  取出面团在油纸上擀成薄片。

• 步骤8

  

  用模具压出雪花形状入预热好的烤箱150度上下火烤20分钟。

• 步骤9

  

  烤好的饼干取出晾凉。

• 步骤10

  

  翻糖擀成薄片，模具压出雪花的形状。

• 步骤11

  

  抹点过果酱粘在饼干上。