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杏鲍菇炒猪肝

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

卤猪肝每年必须卤的,虽然猪肉吃的不多,但是卤猪肝是老公和我爱吃的,再就是卤好切一盘用调味汁拌拌,做下酒菜特好。今年卤的牛肉比较多,猪肝虽然卤的少,可是吃的不多,年过完了,卤菜剩了很多,每天就是把各种卤菜加一些配菜,炒着吃。 这干杏鲍菇也是去年参加活动的奖品,从没吃过干的杏鲍菇,平时吃的都是新鲜的,干的杏鲍菇白白的,像干的姜片,味道没有新鲜的鲜美。搭配荤菜炒还是不错的。 杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    杏鲍菇炒猪肝_的做法步骤:1

    主料:干杏鲍菇、卤猪肝 辅料:植物油、盐、蒜苗、尖椒、姜、鸡精、味极鲜

  • 步骤2

    杏鲍菇炒猪肝_的做法步骤:2

    把干杏鲍菇用温水泡泡,净切大小一样的片

  • 步骤3

    杏鲍菇炒猪肝_的做法步骤:3

    猪肝切片

  • 步骤4

    杏鲍菇炒猪肝_的做法步骤:4

    姜切末,蒜苗洗净切段,尖椒洗净切段

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小贴士

杏鲍菇用温水泡软洗净,多清洗几遍 先加盐,后放猪肝,因为猪肝是卤过的,有咸味

5人已收藏该美食

评论16

  • 子木水瓶 回复

    美味好吃,用心去做,都是好美味

    2月前
  • 蓝色南半球 回复

    幾年都未曾吃過豬肝了!呵呵!

    4月前
  • C216 回复

    666

    4月前
  • 水还没有开 回复

    不错不错

    1年前
  • 泽儿 回复

    666

    1年前

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