巧克力玫瑰花

2.6万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

马上情人节了,动手做些能吃的玫瑰花吧,给情人节增加一抹不一样的爱意!大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

辅料 1种

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    巧克力玫瑰花_的做法步骤:1

    将巧克力与葡萄糖浆隔水融化,再倒入保鲜袋中冷却后,分割成小块,再揉搓成小球

  • 步骤2

    巧克力玫瑰花_的做法步骤:2

    同样白巧克力中点入粉色色素加入葡萄糖浆融化,冷却,分割成小块,揉搓成水滴状,插在牙签上,做玫瑰花花蕾

  • 步骤3

    巧克力玫瑰花_的做法步骤:3

    再取个粉红色巧克力放入上下垫入保鲜中,用手指压出一边厚一边薄的圆片

  • 步骤4

    巧克力玫瑰花_的做法步骤:4

    将巧克力片,薄片处向上,包裹住花蕾

  • 步骤5

    巧克力玫瑰花_的做法步骤:5

    再取相同的第二片,对称包裹第一片巧克力花片

  • 步骤6

    巧克力玫瑰花_的做法步骤:6

    今天做的是渐变粉色玫瑰,从第四片起,用白色巧克力片包裹粉色花心部分玫瑰花

  • 步骤7

    巧克力玫瑰花_的做法步骤:7

    每片玫瑰花包裹完,用食指的温度给花瓣做个造型,让花瓣有内外弯曲度

  • 步骤8

    巧克力玫瑰花_的做法步骤:8

    玫瑰花最里层的包裹紧凑点,越到外面的花瓣,巧克力花片,稍微向外打开

  • 步骤9

    巧克力玫瑰花_的做法步骤:9

    玫瑰花按照1、3、5、7排列顺序包裹起来

小贴士

冬天做巧克力花,室温不能太低,如果太低,巧克力容易掉屑、变硬,如果变硬了,在手里多揉搓,又会变的很柔软。

4人已收藏该美食

评论15

  • 智儿妈妈 回复

    好漂亮!

    1年前
  • 兰兰棉棉 回复

    要什么牌子的巧克力 哪里买

  • 憂傷說笑 回复

    什麼是葡萄糖漿

  • 清风萧萧 回复

    请问麦芽糖哪有卖

  • 蕊大壮 回复

    手也太巧了吧 好漂亮

相关美食