干锅菜花

烹饪步骤 9步

• 步骤1

  

  准备食材。

• 步骤2

  

  将菜花洗净，用刀切或用手撕成长段。

• 步骤3

  

  五花肉加少许酱油、料酒腌制十五分钟左右。

• 步骤4

  

  锅中放少许油，加入腌好的肉片煎炒。

• 步骤5

  

  至两面都略带焦黄，肉片略打卷，加入适量花椒。

• 步骤6

  

  炒香后，加入葱姜蒜片略炒。

• 步骤7

  

  加入花菜。

• 步骤8

  

  翻炒至略变软，加入适量蚝油，炒匀关火。

• 步骤9

  

  将炒好的菜花放入干锅中食用。