冬瓜瘦肉粥

冬瓜瘦肉粥

1.7万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

冬天天气寒冷身体需要消耗更多的热量来抵御寒冷,可是高热量的食物吃多了不但容易使人发胖,而且不利于身体健康,今天这款冬天瘦肉不但能满足身体对蛋白质的需求,而且冬瓜有利水消脂的作用,食后也不用担心发胖。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    冬瓜瘦肉粥_的做法步骤:1

    大米提前淘洗干净用水泡发2小时。瘦肉提前剁成肉末备用。

  • 步骤2

    冬瓜瘦肉粥_的做法步骤:2

    砂锅放入半锅水,放入剁好的肉末煮沸后撇去浮沫。

  • 步骤3

    冬瓜瘦肉粥_的做法步骤:3

    放入泡好的大米煮沸后改小火煮粥。

  • 步骤4

    冬瓜瘦肉粥_的做法步骤:4

    同时冬瓜去皮洗净后切成小丁备用。

  • 步骤5

    冬瓜瘦肉粥_的做法步骤:5

    粥快煮好时放入切好的冬瓜继续煮至粥烂瓜熟。

  • 步骤6

    冬瓜瘦肉粥_的做法步骤:6

    放入一小匙的胡椒粉,调入适量盐和少许的鸡粉搅匀

  • 步骤7

    冬瓜瘦肉粥_的做法步骤:7

    淋入少许的香油煮一分钟即可关火食用。

小贴士

1、煮粥的大米要提前泡发,这样不但可以节省煮粥的时间面且煮出来的粥软烂香滑。 2、冬瓜可以切得小一些,这样省时,如果冬瓜切大块时可以和大米一同下锅。

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