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凉拌三丁

9430次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

今天晚上煮了八宝粥,搜索了下冰箱里面的菜,用几根芹菜,一块莲藕还有煮好的花生米,做了一个配粥的小凉拌菜,非常脆爽可口,节后吃这个很开胃,还清肠,哈哈,感觉真不错。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    凉拌三丁_的做法步骤:1

    准备好所用原料,花生米提前泡发好,芹菜清洗干净,莲藕去皮。

  • 步骤2

    凉拌三丁_的做法步骤:2

    锅中放花椒和八角,加少许盐,水开后放花生米煮5分钟,然后再焖一会儿入味。

  • 步骤3

    凉拌三丁_的做法步骤:3

    芹菜和莲藕切丁。

  • 步骤4

    凉拌三丁_的做法步骤:4

    锅中放水,放入少许油和盐,开后放入芹菜和莲藕丁焯水,芹菜变色后即可捞出,放入冷水中。

展开全部步骤

小贴士

焯芹菜时放些油和盐,焯出来的菜会更艳丽。

5人已收藏该美食

评论11

  • haodou8128330023 回复

    [呆]

  • 蓝色南半球 回复

    味道不错。

  • Miss宋七七 回复

    清新爽口

  • 水洗素颜 回复

    很清爽的菜菜,节后吃最好不过了

  • 宝宝批 回复

    健康美味

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