土豆丝

7323次浏览 中等难度 制作时间60分钟

百吃不厌的土豆,无论搭配什么、无论怎样烹饪,都是很受欢迎的食材。土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    土豆丝_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    土豆丝_的做法步骤:2

    把肉丝用料酒、生抽腌一下

  • 步骤3

    土豆丝_的做法步骤:3

    胡萝卜、青椒切丝

  • 步骤4

    土豆丝_的做法步骤:4

    土豆切丝浸泡水中

  • 步骤5

    土豆丝_的做法步骤:5

    起油锅煸炒肉丝变色

  • 步骤6

    土豆丝_的做法步骤:6

    放入胡萝卜、土豆煸炒

  • 步骤7

    土豆丝_的做法步骤:7

    放盐

  • 步骤8

    土豆丝_的做法步骤:8

    稍放点生抽,再放点开水

  • 步骤9

    土豆丝_的做法步骤:9

    等土豆发软时放入青椒煸炒

  • 步骤10

    土豆丝_的做法步骤:10

    最后撒上葱花即可

小贴士

土豆切丝后浸泡水中以防变色,炒制前多冲洗几遍。

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评论6

  • 02217977 回复

    哈哈 还不错 自己做的怎么都好吃

  • 蕐俪de转身 回复

    土豆条这样炒不错嘛

  • 小呢子2005 回复

    吃早饭

  • Y聂小倩Y 回复

  • jadejoy 回复

    超好吃的

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