蚝油杏鲍菇

2.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

节日过后,吃什么都不觉得香,突然想起冰箱里还有两个杏鲍菇,杏鲍菇可是极好的东西,营养丰富,有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化的功效,有助于胃酸的分泌和食物的消化,对于节后饮食积滞有很好的效果,就它了,简简单单的来上一道蚝油杏鲍菇,清理清理肠胃。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:1

    各种料备好,洗净。

  • 步骤2

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:2

    杏鲍菇、胡萝卜、青椒切丝,葱切片,姜切丝。

  • 步骤3

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:3

    锅内倒入油,爆香葱姜。

  • 步骤4

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:4

    加入杏鲍菇丝小火煸炒。

  • 步骤5

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:5

    煸炒杏鲍菇丝要有耐心,开始会很干的感觉,但炒一会儿就会有水渗出来,这时开大火煸炒。

  • 步骤6

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:6

    炒到水份收的差不多时,加入胡萝卜丝、青椒丝继续煸炒。

  • 步骤7

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:7

    待胡萝卜丝、青椒丝炒软,加入蚝油、生抽、糖、盐翻炒均匀。注意,糖跟盐不能多放,糖多会有腻的感觉,蚝油本身就有咸甜的口感。盐要根据个人的口味添加。如果口味淡不加都可以。

  • 步骤8

    蚝油杏鲍菇_的做法步骤:8

    出锅前加入蒜片翻炒均匀后出锅。

小贴士

1、煸炒杏鲍菇丝要有耐心。 2、糖跟盐不能多放,糖多会有腻的感觉,蚝油本身就有咸甜的口感。盐要根据个人的口味添加。如果口味淡不加都可以。

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评论26

  • 该用户还没想好网名 回复

    这。.d.

    1月前
  • haodou3317612856 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    2月前
  • 龙宝宝陈诺 回复

    很好吃呢

  • 死咯红太郎 回复

    成品

  • 驿路芳歌 回复

    拍照拍的这么好看

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