玫瑰心形饼干

10.3万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

玫瑰之于情人节,是必不可少表达心意的使者。承载着美好的心意和祝福,玫瑰也可以用另外的形式呈现。浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口里还能品尝到玫瑰花瓣,制作很简单,适合烘焙新手,情人节来临之际,奉献上爱心小点心吧。我也把这款小饼干打了包装送身边的朋友,让大家都分享到到这份美好。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:2

    黄油室温软化

  • 步骤3

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:3

    将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。

  • 步骤4

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:4

    用冷水浸泡约10分钟

  • 步骤5

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:5

    黄油软化后加入糖粉和盐。 搅打至呈松发状态。

  • 步骤6

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:6

    筛入面粉和小苏打粉。

  • 步骤7

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:7

    加入浸泡后的玫瑰花。

  • 步骤8

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:8

    用手轻轻抓揉成面团状。

  • 步骤9

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:9

    将面团擀成约0.5厘米厚,

  • 步骤10

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:10

    用饼干模切割面团

  • 步骤11

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:11

    平铺在烤盘中。

  • 步骤12

    玫瑰心形饼干_的做法步骤:12

    165℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可。

小贴士

烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。 浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。 模具切割出来会有点毛边,用手修一下就好。

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评论164

  • 凤卿8 回复

    好看好吃真棒

    6月前
  • July666666666666 回复

    好诱人的小饼干,自己动手做的更放心

    6月前
  • 美丽传说Q_Q 回复

    红色爱情

    6月前
  • 美丽传说Q_Q 回复

    甜!!!

    6月前
  • 美丽传说Q_Q 回复

    香!!!

    6月前

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