水煮滑肉

水煮滑肉

8.9万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

我今天做的这款汤是乐至县家家户户的都爱做的一款有汤有肉的汤菜,我是成都人因为我老公是乐至的所以我每次下去他们老家都爱做这个汤菜呵呵,我所以也学做了哦。

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    水煮滑肉_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    水煮滑肉_的做法步骤:2

    和鸡蛋

  • 步骤3

    水煮滑肉_的做法步骤:3

    葱切花,忘了照葱了借用此照片

  • 步骤4

    水煮滑肉_的做法步骤:4

    将肉洗净切片,豌豆尖洗净

  • 步骤5

    水煮滑肉_的做法步骤:5

    肉片里放入盐

  • 步骤6

    水煮滑肉_的做法步骤:6

    放鸡精

  • 步骤7

    水煮滑肉_的做法步骤:7

    和红薯粉

  • 步骤8

    水煮滑肉_的做法步骤:8

    再打入鸡蛋

  • 步骤9

    水煮滑肉_的做法步骤:9

    放入辣椒酱

  • 步骤10

    水煮滑肉_的做法步骤:10

    和生抽

  • 步骤11

    水煮滑肉_的做法步骤:11

    拌匀

  • 步骤12

    水煮滑肉_的做法步骤:12

    锅里烧水和生姜(厨房光线有点暗所以照出来有点不像水哦)

  • 步骤13

    水煮滑肉_的做法步骤:13

    放入肉片(肉片要一片一片的放哦)

  • 步骤14

    水煮滑肉_的做法步骤:14

    等肉片煮的浮起来再煮几分钟

  • 步骤15

    水煮滑肉_的做法步骤:15

    放入盐

  • 步骤16

    水煮滑肉_的做法步骤:16

    放入鸡精

  • 步骤17

    水煮滑肉_的做法步骤:17

    和豌豆苗,豌豆苗烫死即可

  • 步骤18

    水煮滑肉_的做法步骤:18

    出锅,撒上葱花

  • 步骤19

    水煮滑肉_的做法步骤:19

    上桌。开吃

小贴士

不喜欢辣椒酱的可以不放

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成果照
幸运陈
幸运陈
好好味
好好味

评论2

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    安沐锦蓉 回复回复

    滑肉里面能放番茄么

    1年前
  • 用户头像
    粉笔头先森 回复回复

    我老妈也爱这么做,滑肉有点辣味很好吃[口水]

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