韩式高粱米面汤圆

烹饪步骤 14步

• 步骤1

  

  红小豆浸泡一夜备用，糯米粉和高粱米面，白糖准备好。

• 步骤2

  

  浸泡过的红小豆淘洗干净，放入蒸锅。

• 步骤3

  

  中火蒸制1个小时左右，至红小豆绵软熟透。

• 步骤4

  

  蒸好的红小豆冷凉放入3勺白糖。

• 步骤5

  

  放入保鲜袋用擀面杖压碎。

• 步骤6

  

  取出放入盘中备用。

• 步骤7

  

  糯米粉，高粱米面放入盆中加入3勺白糖。

• 步骤8

  

  然后用热水和成面团。

• 步骤9

  

  搓成小圆子。

• 步骤10

  

  把高粱米面汤圆放入锅中煮熟。

• 步骤11

  

  捞出过凉水。

• 步骤12

  

  然后沥干水分。

• 步骤13

  

  再把高粱米面汤圆均匀沾裹红小豆面。

• 步骤14

  

  全部做好即可食用，吃不完的可放入冰箱冷冻保存。