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水煎包

4.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这款水煎包,别问是那儿的,也别问正宗吗,这是自家水煎包,哈哈!北方人喜欢面食,吃进胃里有种很舒服的感觉。水煎包做起来很方便,而且还集菜和主食于一身,我家最常吃的是芹菜馅,这次芹菜太少了,所以加了圆白菜,只要搭配个汤或者粥就OK了。

烹饪步骤20步

  • 步骤1

    水煎包_的做法步骤:1

    面粉、白糖混合均匀,加入酵母,用清水和成光滑的面团,启动烤箱发酵档,发酵到2倍大。面和水的比例大约1:0.6。

  • 步骤2

    水煎包_的做法步骤:2

    面团发酵的时候准备馅料。香芹洗净,焯水。

  • 步骤3

    水煎包_的做法步骤:3

    因为香芹太少了,所以用了圆白菜。

  • 步骤4

    水煎包_的做法步骤:4

    芹菜焯水后,过冷水切成碎,圆白菜切成碎。

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小贴士

包子码放时,要用一定的间隔。 加水要加温水。

5人已收藏该美食

评论22

  • haodou2877007937 回复

    看着真好吃

  • 梅子的食堂 回复

  • 逗比卡 回复

    挺好

  • 优优wn 回复

    不错哟!

  • QlU三羊平 回复

    做燋了

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