番茄豆腐

番茄豆腐

10.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    番茄豆腐_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    番茄豆腐_的做法步骤:2

    将豆腐切成小块,番功切成与豆腐大小相同的块。

  • 步骤3

    番茄豆腐_的做法步骤:3

    锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起。

  • 步骤4

    番茄豆腐_的做法步骤:4

    锅内放油烧热,小火爆香葱花。

  • 步骤5

    番茄豆腐_的做法步骤:5

    然后倒入2/3的番茄块。

  • 步骤6

    番茄豆腐_的做法步骤:6

    将番茄块炒软。

  • 步骤7

    番茄豆腐_的做法步骤:7

    倒入豆腐块,小心翻炒。

  • 步骤8

    番茄豆腐_的做法步骤:8

    然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮。

  • 步骤9

    番茄豆腐_的做法步骤:9

    炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄沙司。

  • 步骤10

    番茄豆腐_的做法步骤:10

    再加入盐。

  • 步骤11

    番茄豆腐_的做法步骤:11

    加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀。

  • 步骤12

    番茄豆腐_的做法步骤:12

    最后滴上香油,撒上葱花即可出锅。

小贴士

用盐水烫过的豆腐煮起来没这么容易烂,如果嫌麻烦也可以不烫,炒时注意力度。

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不想起名就这样吧
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番茄豆腐

评论111

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    小青e53bfe14 回复回复

    评论的这些,你们都做过吗,吃过吗。好吃不

    1年前
  • 用户头像
    做梦的斯爷 回复回复

    可以啊

    1年前

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