金针菇蒸鸡翅

金针菇蒸鸡翅

1.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

介绍一种非常简单的蒸菜, 蒸鸡翅,不放一点水,全靠金针菇出的水来滋润鸡翅,两者互相渗透,互相入味,堪称绝配。蒸出来的鸡翅,肉质软烂,特别是汤味鲜极了,佐料也很简单,基本保持了菜品的本味。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    金针菇蒸鸡翅_的做法步骤:1

    鸡翅洗净

  • 步骤2

    金针菇蒸鸡翅_的做法步骤:2

    放入盐、料酒、胡椒粉、姜片,用手拌匀抓揉,腌半个小时。

  • 步骤3

    金针菇蒸鸡翅_的做法步骤:3

    金针菇洗净

  • 步骤4

    金针菇蒸鸡翅_的做法步骤:4

    把金针菇摆在腌好的鸡翅上面,再放些葱段。

  • 步骤5

    金针菇蒸鸡翅_的做法步骤:5

    放入高压锅内(或蒸锅)蒸30分钟即可。

小贴士

金针菇本身含有大量的水分,喜欢喝汤的可以稍微放些清水就可以了。

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