泰式辣椒虾

1.4万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

今天又和外国朋友学做了一个新菜,这道菜很辣,但是辣里带着甜,还稍微有点儿酸,口味真是棒极了。泰国的菜里,基本都喜欢放大量香菜,他们来香菜根都不浪费。的确,香菜根还可以入药呢,绝对是个好东西,以后我也要把它利用起来,以前全都扔了。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    泰式辣椒虾_的做法步骤:1

    香菜根洗净,切末。

  • 步骤2

    泰式辣椒虾_的做法步骤:2

    把葱姜蒜,香菜根,红辣椒都切末。

  • 步骤3

    泰式辣椒虾_的做法步骤:3

    准备这些作料。

  • 步骤4

    泰式辣椒虾_的做法步骤:4

    泰式辣椒酱倒在碗里。

  • 步骤5

    泰式辣椒虾_的做法步骤:5

    放入生抽。

  • 步骤6

    泰式辣椒虾_的做法步骤:6

    放甜酸酱和番茄沙司。

  • 步骤7

    泰式辣椒虾_的做法步骤:7

    放些蚝油和清水拌匀。

  • 步骤8

    泰式辣椒虾_的做法步骤:8

    大虾洗净。

  • 步骤9

    泰式辣椒虾_的做法步骤:9

    锅里放油,放大虾。

  • 步骤10

    泰式辣椒虾_的做法步骤:10

    炒熟备用。

  • 步骤11

    泰式辣椒虾_的做法步骤:11

    锅不用洗,放油放葱姜蒜,香菜根,红辣椒末。

  • 步骤12

    泰式辣椒虾_的做法步骤:12

    放酱汁。

  • 步骤13

    泰式辣椒虾_的做法步骤:13

    放大虾。

  • 步骤14

    泰式辣椒虾_的做法步骤:14

    熬一小会儿,出锅。

小贴士

这道菜不用放盐,泰式辣椒酱很咸的。最后还可以撒上香菜。我没有,所以没撒。

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评论2

  • 餖餖 回复

    不错的泰式菜!

  • YDN_qz 回复

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