韭菜鸡蛋饺子

4899次浏览 中等难度 制作时间120分钟

昨晚老公说包点饺子,早上想吃鸡蛋煎饺,于是晚上包了点韭菜鸡蛋饺子,当天晚上蒸着吃,剩下的第二天早上平底锅煎一下脆脆的也很好吃

烹饪步骤 24步

  • 步骤1

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:1

    韭菜洗净沥干水

  • 步骤2

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:2

    鸡蛋打散

  • 步骤3

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:3

    韭菜剁碎

  • 步骤4

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:4

    放入盆中

  • 步骤5

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:5

    加入盐腌制

  • 步骤6

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:6

    鸡蛋中也加入少许盐

  • 步骤7

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:7

    搅拌均匀

  • 步骤8

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:8

    平底锅煎鸡蛋

  • 步骤9

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:9

    然后打散

  • 步骤10

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:10

    将腌制好的韭菜挤去水分

  • 步骤11

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:11

    加入油拌匀

  • 步骤12

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:12

    乘入碗中

  • 步骤13

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:13

    面粉准备

  • 步骤14

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:14

    加入温水搅拌成絮状

  • 步骤15

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:15

    揉成面团 醒面半个小时以上

  • 步骤16

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:16

    醒好面后搓成长条

  • 步骤17

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:17

    切成剂子

  • 步骤18

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:18

    擀成圆形面皮

  • 步骤19

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:19

    包入韭菜鸡蛋馅

  • 步骤20

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:20

    包成饺子

  • 步骤21

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:21

    码好

  • 步骤22

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:22

    上蒸锅蒸

  • 步骤23

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:23

    蒸熟以后

  • 步骤24

    韭菜鸡蛋饺子_的做法步骤:24

    出锅,配上调料就可以吃喽

小贴士

韭菜水份大要加入少许盐腌制挤去水分,鸡蛋也加盐后,后期就不要加盐调味了

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评论1

  • 614709 回复

    看起来很诱人

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