青椒千张丝

青椒千张丝

1.7万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

千张含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。它含有丰富的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;同时还可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。春节期间大鱼大肉吃多了,来点素炒的青椒千张丝,即营养丰富又清淡可口。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    青椒千张丝_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    青椒千张丝_的做法步骤:2

    青椒洗净去籽切丝

  • 步骤3

    青椒千张丝_的做法步骤:3

    千张切丝

  • 步骤4

    青椒千张丝_的做法步骤:4

    热锅下油下蒜粒

  • 步骤5

    青椒千张丝_的做法步骤:5

    千张丝和青椒丝同时下锅

  • 步骤6

    青椒千张丝_的做法步骤:6

    放盐后炒一下

  • 步骤7

    青椒千张丝_的做法步骤:7

    放蚝油炒匀

  • 步骤8

    青椒千张丝_的做法步骤:8

    盛入碗中

小贴士

1、千张和青椒切丝切细点好看些。 2、若放蚝油的话盐可适当少放一点。 3、若怕辣青椒去籽去筋切丝。

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评论8

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    haodou7257245709 回复回复

    怎么我烧的没入盐,还有就是炒着炒着千张就很干

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    贾则不择 回复回复

    千张,豆腐皮,在我们那就只有一个叫法:豆腐皮。

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