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酸甜黄瓜

7.3万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

一个酸甜味道的小菜,过程简单到了偷懒的地步。 虽然是方子简单,但味道极好。在饕餮鱼肉过后口腻的时候,清爽酸甜的小菜想必最能撬的起你的味蕾。

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    酸甜黄瓜_的做法步骤:1

    黄瓜打皮后切滚刀块,撒少许精盐腌渍5分钟。

  • 步骤2

    酸甜黄瓜_的做法步骤:2

    倒出腌渍出来的水,调入一汤匙白糖拌匀。

  • 步骤3

    酸甜黄瓜_的做法步骤:3

    调入白醋,拌匀后腌渍5分钟入味。

  • 步骤4

    酸甜黄瓜_的做法步骤:4

    喜欢味道丰富一些的,可调入剁椒或红油。

展开全部步骤

小贴士

1、黄瓜去皮用盐腌渍不要过久,反之黄瓜变软不爽脆。 2、用白糖和白醋腌渍后的黄瓜,味道酸甜口感极佳。

5人已收藏该美食

评论170

  • 子木水瓶 回复

    黄瓜这么吃,非常的清爽,还有点甜,有点酸。

    7月前
  • 夏的呼唤 回复

    颜色看这挺好看

    8月前
  • 爱优糖 回复

    美味的

    8月前
  • 冬阳暖玉 回复

    酸甜黄瓜好爽口

    8月前
  • lxj1116 回复

    清爽好吃

    10月前

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