酸甜黄瓜

酸甜黄瓜

7.4万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

一个酸甜味道的小菜,过程简单到了偷懒的地步。 虽然是方子简单,但味道极好。在饕餮鱼肉过后口腻的时候,清爽酸甜的小菜想必最能撬的起你的味蕾。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    酸甜黄瓜_的做法步骤:1

    黄瓜打皮后切滚刀块,撒少许精盐腌渍5分钟。

  • 步骤2

    酸甜黄瓜_的做法步骤:2

    倒出腌渍出来的水,调入一汤匙白糖拌匀。

  • 步骤3

    酸甜黄瓜_的做法步骤:3

    调入白醋,拌匀后腌渍5分钟入味。

  • 步骤4

    酸甜黄瓜_的做法步骤:4

    喜欢味道丰富一些的,可调入剁椒或红油。

小贴士

1、黄瓜去皮用盐腌渍不要过久,反之黄瓜变软不爽脆。 2、用白糖和白醋腌渍后的黄瓜,味道酸甜口感极佳。

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成果照
简单可好
简单可好
酸甜黄瓜

评论205

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    风过风铃 回复回复

    一看就好吃

    1年前
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    君君8915 回复回复

    [口水]

    1年前

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